Tỏi đen và mật ong là 2 dược liệu nguồn gốc từ thiên nhiên chữa được nhiều bệnh và tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp 2 nguyên liệu này thì nó trở thành một hợp chất cực tốt và có nhiều công dụng. Tìm hiểu ngay về tỏi đen ngâm mật ong nhé.
Giới thiệu về tỏi đen ngâm mật ong
Tỏi đen là sản phẩm được tạo thành từ tỏi trắng nhờ quá trình lên men ở nhiệt độ 60 - 70 độ C trong một thời gian dài. Tỏi đen có vị ngọt hơi chua, màu đen và giàu dinh dưỡng hơn rất nhiều lần so với tỏi bình thường. Đồng thời ăn không còn mùi hăng nữa.
Do đó, kết hợp mật ong và tỏi đen cực kỳ tốt nhé.
Tác dụng của tỏi đen ngâm mật ong
Với sự kết hợp tuyệt vời của mật ong và tỏi đen đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu chi tiết từng tác dụng của tỏi đen ngâm với mật ong nhé.
Chữa viêm xoang, viêm mũi
Nhờ đặc tính oxy hóa cực mạnh của mật ong và tỏi giúp loại bỏ các vi khuẩn gây hại trong cơ thể. Khi thời tiết mùa lạnh các chứng viêm xoang, viêm mũi thường mắc phải, do đó đây là giai đoạn uống rất tốt nhé.
Những lúc này các mẹ thường chọn mật ong chanh đào là một cách hay để giảm ho, đau rát họng. Còn tỏi đen ngâm mật ong trị tận gốc triệu chứng.
Trị ho, cảm cúm hiệu quả
Thời tiết thay đổi khiến con người dễ mắc cảm lạnh, ho, cảm cúm. Một vài tép tỏi đen ngâm mật ong giúp tăng cường sức đề kháng và phòng bệnh cảm cúm hiệu quả.
Ngoài ra, sử dụng chúng còn bổ sung nhiều dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
Điệu trị bệnh dạ dày
Không nói quá khi nói mật ong là một phương thức điều trị bệnh dạ dày khá hiệu quả. Uống mật ong giúp niêm mạc dạ dày được bảo vệ và chấm dứt nhưng cơn đau dạ dày gây nên.
Theo đó, hạn chế ăn đồ cay nóng, rượu bia và kiên trì ăn mật ong tỏi đen sẽ giúp chấm dứt tình trạng dạ dày có nồng độ axit cao, bảo vệ dạ dày khỏe mạnh.
Cải thiện trí nhớ cho não
Hợp chất allicin trong tỏi đen kết hợp với mật ong giúp chống oxy hóa tuyệt vời. Đây là nguồn dưỡng chất quý giá cho bộ não của chúng ta.
Đồng thời ngăn ngừa suy giảm trí nhớ, giúp người già có trí nhớ minh mẫn hơn.
Làm đẹp da, tóc và móng tay
Tỏi đen và mật ong giúp chống lão hóa da, tẩy tế bào chết, trị mụn và vết thâm giúp duy trì làn da, vẻ đẹp cho người phụ nữ.
Đặc biệt, sử dụng tỏi đen ngâm mật còn giúp trị nám khá hiệu quả.
Một thông tin cần thiết cho chị em phụ nữ phải không nào!!
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trong tỏi đen ngâm mật ong có chứa hoạt chất Organosulfur. Đây là hợp chất có nhiều trong tỏi đen, hợp chất quan trọng này có trong các thuốc đặc trị tiểu đường, ức chế quá trình sản sinh insullin. Insullin là thủ phạm gây nên sự thay đổi đột ngột của lượng đường trong máu gây nên bệnh tiểu đường.
Dù trong mật ong có chứa đường nhưng đây là đường tự nhiên, có hàm lượng rất thấp và dễ hấp thụ. Nên an toàn cho người tiểu đường.
Phòng chống ung thư
Các hợp chất chống oxy hóa trong tỏi đen ngâm mật ong giúp phòng chống ung thư, tiêu diệt các tế bào gốc tự do gây hại.
Những hợp chất này khá dồi dào trong mật ong và tỏi đen. Do đó, bạn nên có một lọ mật ong ngâm với tỏi đen trong nhà mình để bảo vệ sức khỏe gia đình mình nhé.
Giảm huyết áp
Trong mật ong có chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C giúp bảo vệ thành mạch máu, lưu thông máu tốt và giảm cholesterol trong máu.
Nhờ đó, sử dụng mật ong và tỏi đen giúp hạ huyết áp khá hiệu quả.
Giảm cân hiệu quả, giảm mỡ bụng
Tỏi đen giúp đốt cháy mỡ máu, giảm lượng mỡ tích tụ dưới da tới 40%. Đây thực sự là một nguyên liệu cực tốt trong quá trình giảm cân hiệu quả.
Hỗn hợp này sử dụng giảm cảm giác thèm ăn, tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể giảm cân an toàn và dễ dàng hơn.
Bảo vệ tim mạch
Nhờ khả năng thúc đẩy lưu thông máu và giảm mỡ trong máu do đó hỗn hợp này giúp bảo vệ tim mạch khá hiệu quả.
Từ đó, bảo vệ cơ thể mắc có bệnh liên quan tới tim.
Tăng cường hệ miễn dịch
Việc sử dụng thường xuyên hỗn hợp này giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch của cơ thể. Tỏi đen giúp tăng cường khả năng sản xuất máu và làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
Đọc thêm: Tam thất ngâm mật ong - Chi tiết về công dụng và cách sử dụng
Cách làm tỏi đen ngâm mật ong
Các bước làm tỏi đen ngâm mật ong cụ thể như sau:
Bước 1: Tách bỏ lớp vỏ lụa của tỏi và xếp tỏi vào trong lọ thủy tinh
Bước 2: Cho mật ong vào lọ theo tỷ lệ 10 củ tỏi tương ứng với 100ml mật ong
Bước 3: Đậy kín hũ mật ong và tỏi đen trong khoảng 3 tuần. Sau đó là có thể lấy ra sử dụng rồi nhé.
Cách sử dụng tỏi đen ngâm với mật ong
Để dùng tỏi đen ngâm mật ong hiệu quả, cần chú ý cách sử dụng như sau.
Ta nên ăn trước bữa ăn khoảng 15 phút để hợp chất allcilin hấp thụ vào cơ thể dễ dàng hơn.
Mỗi ngày ăn từ 1-2 củ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cách bảo quản tỏi đen ngâm mật ong thế nào?
Sau khi ủ xong và lấy tỏi đen ngâm với mật ong ra sử dụng. Sau khi lấy ra dùng cần đậy nắp chặt để ngăn không khí vào, gây oxy hóa sản phẩm. Để sản phẩm ở nơi khô thoáng, nhiệt độ thông thường từ 25 đến 30 độ.
Bạn có thể bỏ ngăn mát của tủ lạnh cũng là một cách bảo quản khá hiệu quả.
Một số lưu ý khi sử dụng bài thuốc tỏi đen ngâm mật ong?
Không nên sử dụng khi đang dùng thuốc tây có thể gây ảnh hưởng tới thuốc. Nên tham khảo ý kiến bác sỹ.
Phụ nữ mang thai và trẻ dưới một tuổi không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong.
Cách lựa chọn mật ong và tỏi đen tốt
Chọn tỏi có màu đen bóng và chắc thịt. Tránh chọn các loại tỏi không chất lượng không đem lại hiệu quả mà còn gây ảnh hưởng tới sức khỏe khi sử dụng.
Mật ong thì tốt nhất thì chọn mật ong rừng vì chúng nhiều khoáng chất và dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Còn không có thể sử dụng mật ong nuôi nhưng thành phần nên nguyên chất nhé. Tránh chọn các loại mật ong ăn đường hoặc tiêm kháng sinh cho ong nhé.
Đọc thêm bài viết: Giá mật ong rừng hiện nay như thế nào?
Coi thêm tại : Tỏi đen ngâm mật ong – Mẹo hay cho gia đình
Nhận xét
Đăng nhận xét