Omega 3-6-9 là gì? Công dụng và các loại thực phẩm giàu Omega 3-6-9

Chắc hẳn bạn đã từng nghe một ai đó nói về các Omega 3-6-9. Nhưng thực sự hiểu về nguồn gốc của chúng, cũng như các loại omega này có tác dụng như thế nào thì chưa phải không. Vậy Omega 3 là gì? Còn omega 6, omega 9 thì sao? Cùng tìm hiểu "công dụng của các loại omega và các loại thực phẩm giàu omega 3-6-9 nhé.

Omega 3 là gì? Công dụng và các loại thực phẩm giàu Omega-3

Omega-3 là một axít béo không bão hòa, rất có lợi cho sức khỏe. Cơ thể con người không có khả năng tự tổng hợp các loiạ omega 3, 6, 9. Nên người ta gọi chúng là các axit béo  thiết yếu. Bạn cần phải bổ sung mỗi ngày thông qua chế độ ăn uống.

Omega có nghĩa là cuối cùng.

Omega 3 có nhiều dạng và kích thước khác nhau. Phổ biến nhất là DHA, EPA và ALA. EPA là chất hóa học giúp giảm viêm và giảm trầm cảm hiệu quả. DHA có chiếm tới 8% trọng lượng não và có tác dụng chính trong sự phát triển của não bộ con người.

Do đó theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, ta nên ăn cá béo có chứa Omega-3 hai lần mỗi tuần.

 Tác dụng của omega 3 đối với sức khỏe con người

• Chống viêm, hỗ trợ các bệnh mãn tính như  tiểu đường, viêm khớp và cả ung thư.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể, hạ huyết áp và giảm các mảng bám trong thành động mạch, dễ gây tắc động mạch máu.
• Hỗ trợ não bộ: Đây là yếu tố rất quan trong đối với trẻ sơ sinh, giúp cải thiện trí não và trí nhớ cho trẻ . Đói với người già, người lớn tuổi, omega 3 làm giảim suy giảm trí nhớ và ngăn ngừa tình trạng lú lẫn.
• Bảo vệ mắt
• Giúp tinh thần khỏe mạnh, giảm triệu chứng của trầm cảm, một căn bệnh tuy âm thầm mà cực kỳ nguy hiểm.
• Giúp giảm cân, giảm kích thước vòng eo và giảm mỡ gan

Các loại thực phẩm giàu omega-3

Cá hồi là loại cá giàu omega-3 nhất. Một loại thực phẩm nổi tiếng mà đa số ai nhắc tới omega 3 cũng nhớ tới đầu tiên. Tiếp đó là các loại cá khác cũng co lượng omega dồi dào như cá trích, cá bơn, cá mồi, cá cơm.

Các loại hạt dinh dưỡng cũng có lượng omega 3 rất tốt như hạt macca, hạt hạnh nhân, hạt chia, quả óc chó, hạt lanh.

Các loại rau xanh như: Cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ.

Vậy là ta đã có đáp án cho câu hỏi Omega 3 là gì rồi nhé. Tìm hiểu 2 loại omega 6-9 tiếp thôi.

Omega 6 là gì? Tác dụng và các loại thực phẩm giàu Omega-6

Giống như axit béo omega 3, Omega 6 cũng là loại axit béo không bão hòa tốt và cơ thể không thể tự tổng hợp được. Thông qua các bữa ăn hằng ngày, ta nạp cho cơ thể omega-6. Tỷ lệ khuyến nghị sử dụng đối với Omega 6/Omega-3 là 4:1 hoặc thấp hơn.

Oemega 6 giúp bảo vệ tim mạch, kích thích hệ miễn dịch và giúp vết thong nhanh lanh hơn.

Công dụng của Omega 6 cho sức khỏe người dùng

• Thúc đẩy sự phát triển của tóc và da, giúp tóc chắn khỏe, mềm mượt hơn. Da khỏe mạnh, hồng hào tự nhiên hơn.
• Giúp xương chắc khỏe
• Giúp tăng khối cơ bắp cho cơ thể, giúp cơ bắp khỏe hơn, tăng thể trạng cho cơ thể. Giúp cơ thể khỏe mạnh.
• Điều tiết sự trao đổi chất của cơ thể. Giúp quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ và hiệu quả hơn.
• Có khả năng ngăn ngừa ung thư xảy ra.

Các loại thực phẩm giàu Omega 6 nhất

Omega 6 có nhiều trong các loại dầu thực vật và dầu tinh luyện . Bao gòm các loại như: dầu đậu nành, dầu ngô, mayonelisa.

Các loại hạt dinh dưỡng như hạt điều, hạt có chó, hạnh nhân. Ngoài ra còn hạt hướng dương, một loại hạt cắn lai rai cực thích.

Omega 9 là gì? Công dụng và các loại thực phẩm giàu Omega-9

Tương tự các loại omega trên, Omega 9 cũng cần bổ sung cho cơ thể. 1 loại axit béo không bão hòa cần thiết cho các hoạt động của cơ thể.

Việc tiêu thụ omega 9  thường xuyên sử dụng giúp cho cơ thể khỏe mạnh hơn đấy.

Thực phẩm giàu omega 9 nhất

Axit béo omega-9 có nhiều trong các loại rau củ, dầu thực vật cũng như các loại hạt dinh dưỡng.

Dầu oliu, dầu hạnh nhân, dầu bơ, dầu đậu phộng, dầu hạt điều.

Các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, óc chó cũng có hàm lượng omega 9 cao.

Lợi ích của axít béo Omega 9

• Giúp tim khỏe mạnh hơn. Giảm nguy cơ đột quỵ. Omega 9 giúp tăng các cholesterol tốt và loại bỏ cholesterol xấu.
• Chống viêm hiệu quả
• Cải thiện độ nhạy của nồng độ Insulin. Giúp cải thiện sức khỏe của các bệnh nhan tiểu đường.
• Cải thiện cảm xúc, giảm trầm cảm
• Hỗ trợ xương phát triển khỏe mạnh hơn.
• Chống ung thư. 

Tóm lại, Omega 3 có nhiều nhất trong các loại cá. Còn omega 6 và 9 thì có nhiều trong các loại dầu thực vật và các loại hạt dinh dưỡng. Trong 3 loại omega 3 -6 – 9 thì omega 3 là quan trọng nhất. Do đó, trong thực đơn hằng ngày, cần có một chế độ sử dụng omega 3 hợp lý nhé.

 

Đọc nguyên bài viết tại : Omega 3-6-9 là gì? Công dụng và các loại thực phẩm giàu Omega 3-6-9